UM BRINDE AO AMOR !!!!!!!!!!! COMEMORE !!!!!!!!!!

Estava fazendo algumas pesquisas e não consegui descobrir a origem de BRINDAR, então achei em um material do curso CASAR do SENAC algumas informações. “Uma das mais contadas é de que o costume surgiu com os gregos no século VI a.C, quando o anfitrião tinha que mostrar aos convidados que a bebida não estava envenenada”.

Atualmente o ato de BRINDAR significa COMEMORAÇÃO, sempre que brindamos estamos comemorando um fato em nossas vidas. E no casamento não poderia ser diferente, pois estamos brindando a felicidade do resto de nossas vidas, aos nossos familiares e amigos presentes que estão dividindo este momento tão importante.

Para um Brinde de sucesso precisamos nos atentar na escolha da BEBIDA CERTA, como sempre não podemos escolher somente o que amamos.....devemos pensar no perfil de todos os nossos convidados.

Como sempre precisamos conhecer muito bem nossos convidados, pois são nossas referências para acertarmos em todos os detalhes do GRANDE DIA.

A escolha da bebida deve ser realizada com muito carinho pensando em agradar o maior número de pessoas que estará presente, lembrando que para isso precisamos antes definir o Cardápio. A escolha das bebidas deve estar ligada a definição do Cardápio, pois um esta associado ao outro.

Além das bebidas principais precisamos definir o que será servido no BAR, nesta hora que precisamos ter a certeza que conhecemos nossos convidados. Outro item importante são as crianças e adolescentes, pois estes aproveitam do entusiasmo dos adultos para fazerem uso do álcool.

Caso em sua festa tenha um número grande de crianças e adolescentes, o ideal é fazer um bar para estes com coquetéis de frutas sem álcool, sucos, atualmente neste quesito BAR, existem ótimos profissionais com várias opções que conseguem atender todas as nossas necessidades e sonhos.

Uma ótima semana e um grande beijo a todos.

Will Araújo

“Quando se ama não é preciso entender o que se passa lá fora, pois tudo passa a acontecer dentro de nós”.

Clarice Lispector

MESA DE DOCES !!!!!!!!!!!! O PONTO FORTE DE SUA FESTA !!!!!!!!!!!!!!!

Um dos pontos mais fortes de uma festa é a MESA DE DOCES, esta tem que ser planejada com muito carinho juntamente com o DECORADOR e  ASSESSOR responsável pela organização da festa. Lembrando que deve ser criada pensando no gosto de todos seus convidados com o intuito de agradar o maior número de convidados.

Para a escolha de uma boa Mesa de Doces, precisamos nos atentar em escolher alguns tipos de qualidades de doces, entre eles, os foundados, caramelados, cítricos, chocolates e frutas. Com estas escolhas conseguimos harmonizar a Mesa de Doces e lembre-se não é porque você é chocólatra que irá fazer uma mesa somente com chocolates, é necessário pensar em todos os seus convidados com muito carinho.

A quantidade de doces é de acordo com o número de seus convidados, sugiro 5 doces por convidado pois esse é o número equilibrado para que não haja falta nem sobras.

Outro item importante é a escolha das forminhas, que por sua vez não podem aparecer mais que os doces, sugiro a escolha de uma forminha relacionada à sua decoração, é muito importante a participação do decorador , inclusive na escolha das travessas e tipo de mesa que irão compor o cenário de modo que esta combinação seja realizada de forma harmoniosa .

Uma DICA válida e essencial é que seja contratada uma copeira para ficar responsável pela mesa de doces em todo o período pré, trans e pós evento organizando e mantendo a mesa limpa e organizada.

Muita atenção na escolha da doceira responsável pela preparação dos doces , em breve darei algumas dicas bacanas na escolha desta profissional que coopera muito para realização deste tão grandioso sonho.

Não se esqueça nos detalhes e visual da MESA DE DOCES pois depois da NOIVA ela é um ponto importante para que tudo seja perfeito !!!!!!!!!!!

Uma ótima semana e um grande beijo a todos,

 

Will Araújo

“O amor é grande e cabe nesta janela sobre o mar. O mar é grande e cabe na cama e no colchão de amar. O amor é grande e cabe no breve espaço de beijar”.

Carlos Drummond de Andrade